De Aberdeen (Black) Angus staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit van het vlees. Dit hangt samen met de optimale "marmering" van het vlees: dunne lijntjes vet die door het vlees lopen. Vet heeft de eigenschap dat het smaak vasthoudt, wat het zo lekker maakt. Restaurants zetten het graag op de menukaart.
Wij zien veel van onze klanten graag terug in onze boerderijwinkel waar wij voorverpakt Angus vlees verkopen. Minimaal 21 dagen gerijpt en vacuum verpakt. Wenst u een type steak of bepaalde 'butcher's cut', op bestelling is ook mogelijk.
Product. | Gemiddeld gewicht per verpakking / stuks | Prijs per 100 gram |
Gehakt. | Ca. 500 gr. | € 1,50 |
Gehaktballen. | 2 stuks | € 5,50 |
Biefstuk. | Per 2 of 3. Ca. 150 gr. per stuk. | € 3,70 |
Kogelbiefstuk. | Per 2 of 3. Ca. 150 gr. per stuk. | € 3,95 |
Entrecote. | Per 2. Ca. 200 gr. per stuk. | € 4,45 |
Ossenstaart. | Per stuk. | € 2,75 |
Sucadelappen. | Ca. 800 gr. | € 2,75 |
Rosbief. | Ca. 600 gr. | € 2,75 |
Riblappen. | Ca. 800 gr. | € 2,75 |
Runder Hot Dogs. | 5 stuks | € 6,50 |
Poulet/Stoofvlees. | Ca. 500 gr. | € 2,75 |
Soepvlees. | € 2,75 | |
Schenkel met bot. | Wisselend. | € 1,95 |
Mergpijp. | Wisselend. | € 1,50 |
Lever. | Ca. 400 gr. | € 1,25 |
Ossenhaas. | Ca. 200 gr. | € 7,45 |
Jodenhaas. | € 3,95 | |
Bieflap. | Ca. 500 gr. | € 3,50 |
Picanha. | Ca. 1 tot 2,5 kilo. | € 4,45 |
Longhaas. | Ca. 500 gr. | € 3,95 |
Bavette. | Ca. 1000 gr. | € 3,95 |
Tomahawk steak. | 1 tot 2 kilo. | € 4,50 |
Steak gemarineerd | € 3,70 | |
T-Bone. | € 4,75 | |
Rib eye. | Ca. 300 gr. | € 4,50 |
Short ribs. | Ca. 1000 gr. | € 2,75 |
Borstlap/brisket. | Ca. 600-2000 gr. | € 2,75 |
groente burger / Kaas burger | Per 2 stuks. | € 4,50 |
Hamburger. | Per 2 stuks / 150 gram per stuk. | € 6,00 |
Cheeseburger. | 2 stuks. | € 6,50 |
Vinkeburgers | 2 stuks | € 6,50 |
Merquez worstjes. | 5 stuks. | € 7,50 |
Moink balls. | Per 4 stuks. | € 6,00 |
Pulled Beef. | € 3,00 | |
Ossenworst. | € 5,50 | |
Grillworst. | Per stuk. | € 6,50 |
Runderrollade. | € 3,00 | |
Rundervink. | 2 stuks. | € 5,50 |
Rookworst. | Per stuk. | € 5,50 |
Verse worst. | Per 2 stuks. | € 5,50 |
Tartaar. | 2 stuks. | € 4,50 |
Beefhammer. | Ca. 100 gr. | € 2,75 |
Rundersaucijzen. | Per 4 stuks. | € 6,50 |
Boomstammetje | 2 stuks | € 5,50 |
Hacheevlees | € 2,75 |
Al onze producten zijn glutenvrij.