Vers Angus vlees direct van de boerderij
Boerderij van Herk wordt gevormd door een samenwerking van ouders Goos van Herk en Nelly van Herk- Hoogendoorn en jongste zoon Jan Peter van Herk. Wij wonen hier sinds 1988, toen we de melkveehouderij van opa Peter Hoogendoorn overnamen. Eigenlijk wonen we hier al veel langer. Het bedrijf komt uit de familie van Nelly`s ouders en is op deze locatie aan de Oud Loosdrechtsedijk 38 gevestigd sinds 1920. Jawel, dus al meer dan honderd Jaar. Lees meer.
Onze dieren
Onze dieren bij Boerderij van Herk worden op een diervriendelijke en duurzame manier gehouden. Ons belangrijkste principe is respect voor onze dieren en respect voor ons land. Wij zijn daarom een boerderij met een aanpak die niet alleen het vee ten goede komt. De boerderij beschikt over uitgestrekte landerijen met per koe een 1/2 voetbalveld aan sappige grasmat die met de juiste mineralen en spoorelementen gedurende het jaar wordt gevoed. Lees meer
Onze Producten
De Aberdeen (Black) Angus staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit van het vlees. Restaurants zetten het graag op de menukaart. Dit hangt samen met de optimale "marmering" van het vlees: dunne lijntjes vet die door het vlees lopen. Vet heeft de eigenschap dat het smaak vasthoudt, wat het zo lekker maakt. Klik hier voor onze producten